Les ateliers du Val-de-Sambre, de l’APEI de Maubeuge, lancent la livraison de légumes bio !

Les ateliers et chantier d’insertion de l’établissement « les Ateliers du Val -de-Sambre » de l’APEI de Maubeuge ont développé le maraichage de légumes bio et un atelier de transformation de légumes. L’atelier souhaite développer les circuits courts en allant à la rencontre des habitants. Le projet des travailleurs intitulé « le p’tit marché bio » a été récompensé Unapei-GMF en 2021. Le souhait est de développer la mobilité inversée en rapprochant les produits des consommateurs.

Pour développer ce projet, le premier objectif est d’acquérir un camion de livraison sans permis pour que les travailleurs en situation de handicap de l’atelier, même s’ils n’ont pas le permis, puissent faire de la livraison. Ce camion circulera sur le territoire Sambre Avesnois. La livraison de panier de fruits et légumes se fera de façon hebdomadaire. La livraison se fera en binôme afin de renforcer la dimension sociale du projet et l’ouverture de l’établissement sur l’extérieur.

Le projet comprend également l’achat d’un camion de livraison classique avec vitrine frigorifique. Il permettra d’accéder à des villages plus éloignés et de développer la vente d’autres produits comme des plats préparés par l’atelier de préparation alimentaire.

Ce projet met en avant des valeurs éthiques : inclusion, valorisation des circuits courts et du territoire ainsi que le « manger sain, bio et local ! ».

Les personnes sont pleinement impliquées dans le projet. Elles sont plus de 170 à travailler à la filière espaces verts, environnement, maraîchage et floriculture.